[vc_row][vc_column][vc_column_text]La mia ricetta delle frittelle di riso, tramandata niente meno che dalla sapiente ricetta di mia nonna Corinna. Le frittelle in Toscana sono tipiche del periodo di carnevale e del 19 marzo, San Giuseppe, festa del papà.
Sono senza farina (a meno che non vi si sfaldino in cottura e dobbiate aggiungerla per emergenza all’impasto ) sono gluten free, quindi adatte anche ai celiaci.
Ingredienti e preparazione nel video.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
[vc_row][vc_column][vc_column_text]D’estate a Firenze negli ultimi anni l’offerta di serate alternative si è ampliata. Dallo street food in riva all’Arno alle serate a tema, alle sagre ai festival. In città è possibile svagarsi in maniera diversa dalla solita uscita per la classica cena al ristorante…era ora! E’ possibile mangiare all’aperto, fare aperitivi o spizzicare qualcosa di gustoso all’aperto. In questo video racconto la mia serata al Florence Folks Festival, piccola sagra danzereccia, con musica dal vivo, contornata da un piccolissimo mercatino handmade di oggettistica particolare. Il cibo, sinceramente non ha entusiasmato né me, né i miei amici…sicuramente aspetto da migliorare.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]